mouskoutchou ou meskouta bonjour tout le monde, mouskoutchou ou meskouta: voila une sublime recette du gâteau éponge, ou gâteau Savoie, ou gâteau mousseline plus connais en Algérie et Maroc, par le nom: mouskoutchou, mescoutchou, meskouta, meskoutcha… et j’en passe. un gâteau que mon époux aime beaucoup, et si je le suis, eh ben chaque jour