mtewem, cuisine algerienne المثوم Bonjour tout le monde, Avant hier j’ai reçu un commentaire me demandant la recette du mtewem cuisine algerienne, c’est un plat algerien, à base de viande et viande hachée assaisonné à l'ail, dont le nom mtewem, car “ ail “ en arabe c’est “toum” alors je disais à la fille c’est sur la