garantita karantika قرنطيطة bonjour tout le monde, Aujourd'hui mes frères m'ont demandé la garantita, une délicieuse tarte salée ou flan salé de la cuisine algérienne préparée à base de la poudre de pois chiche, j'hésitais un peu de la faire, car je ne l'avais jamais faite. J'avais pris mon petit carnet de cuisine sur lequel je