Ingredienti 500 gr. di petto di pollo 150 gr. di speck 1 o 2 cipolle bianche 20 gr. di burro 400/500 ml di birra chiara q.b. farina q.b. rosmarino q.b. timo q.b. paprika dolce q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine di oliva Preparazione Tagliare il pollo in bocconcini di 2 o 3 cm