Lo stimolo proviene dalle temperature registrate nei giorni e siccome dalle parti di Bologna e Italia settentrionale il clima comincia ad essere rigido che ne dite di provare con qualcosa di caldo? Allora comincio io con la prima minestra di stagione per gradire, senza appesantire, il gusto, lo stomaco e il diabete. Naturalmente la ricetta apporta valori nutrizionali giusti e ben ripartiti tra carboidrati, grassi, proteine e fibre. La preparazione ?? facile e rintempra: un modo gustoso ed efficace per stare a tavola tutti assieme e stare bene. Buon appetito.