Seitdem Spinat und ich beste Freunde sind, bin ich felsenfest davon überzeugt, dass es nichts gibt, was nicht schmeckt. Man muss es nur richtig zubereiten. Mit Melanzani hatte ich ähnliche Startschwierigkeiten wie mit Spinat. Lange Zeit konnte ich mit dem Gemüse nichts anfangen, als bitter und schwammig gekennzeichnet landete es auf dem Abstellgleis. Dabei lässt sich