Kichererbsen sind ein wandelbares Wunderwerk. Sie funktionieren als cremiger Hummus genauso gut wie als knackiger Snack - oder eben als Comfort-Food in Form dieses Gulaschs. Auf die Idee für das Kichererbsengulasch hat mich ein Arbeitskollege gebracht, der sich gerne selbstgemachte, wunderbar duftende Currys zum Mittagessen aufwärmt. Da packt einem schon mal der Neid. Muss er