Ingredienti (2 persone) 250 gr. di macinato misto di vitello e di maiale 200 gr. di fagioli neri o rossi 200 gr. di passata di pomodori 1 peperone verde 1 peperoncino verde 1 cipolla q.b. aglio q.b. peperoncino rosso q.b. cumino 1 cucchiaino di zucchero 1 bicchiere di birra q.b. sale grosso q.b. pepe q.b.