Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich liebe vegetarisches Essen, dem das Fleisch nicht fehlt. Eigentlich logisch, sobald irgendwo ein Fleischersatz gebraucht wird, kann ich ja genauso gut auf's (hochwertige!) Fleischprodukt zurückgreifen. Und wirklich Variation auf den Speiseplan bringt definitiv das Gemüse. Bei diesem Brokkoliknödel käme ich nie auf die Idee, dass ich noch ein Stück