Cela faisait un bon petit moment que je n'avais publié de recette de clafoutis... Des courgettes et du saumon dans le frigo m'ont poussés à réaliser cette recette trouvée dans un vieux magazine "Saveurs"... J'y ai simplement ajouté du saumon et j'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc 0% pour plus de légèreté...