Stenbiderrogn med dild-yogurtcrem og løg på ristet brød er en typisk forårsret. I min familie ser vi klart frem til at stenbiderognen lander på disken hos fiksehandleren sidst i februar først i mart. Og så spiser vi så meget vi kan - for sæsonen er kort. Men køb nu den ferske stenbiderrogn hos fiskemanden, den