Des beignets moelleux et aérés sans huile de friture, c'est possible ... Mardi gras : on entre dans le vif du sujet avec, entre autre, les beignets de toutes sortes qui envahissent les tablées. Churros, beignets au nutella, oreillettes ou encore beignets au rhum et crème patissière sont aujourd'hui à la fête. Mais pas mal