Une entrée légère et parfumée qui ravira les amateurs de saumon ! Vous pouvez servir ce carpaccio seul, dans une verrine ou ramequin, ou bien accompagné d'une petite salade type roquette, qui se mariera très bien avec le saumon et son assaisonnement. Carpaccio de Saumon et sa petite salade Recipe Type: Entrées Author: Joël Prep