La Tarta de Santiago, es un rico postre de Origen Español, se hace con harina de almendras, azúcar, ralladura de limón, huevos y canela, es apto celíacos. Conocí esta tarta en mi primera visita a Santiago de Compostela, de donde es originaria, se elabora con almendras pulverizada y se mezcla con huevos y azúcar. Hay incluso