Filetto al pepe verde con patatine di Topinambur
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Hola gente! Sta arrivando la primavera, menomale. Parlando di food, vi ricordate che ho menzionato la bellissima cenetta che abbiamo fatto Sabato sera con dei nostri cari amici, ecco il secondo che ci siamo mangiati, un fantastico filetto al pepe verde. L'ho cucinato scostandomi leggermente dalla ricetta originale, ho omesso la senape e ho sfumato