Il primo men?? di maggio ha in scheda una ricetta proposta per la prima volta da un lettore e al centro degli ingredienti le fave con gamberi, un piatto collocato nella categoria antipasti ma essendo ricco di carboidrati (vedi sia totrillas o pasta sfoglia cos?? come fave e gamberi), si deve valtura la faccenda nel computo delle calorie e glucidi per non rischiare di alterare troppo la nostra glicemia e di converso il diabete. Sotto il profilo gastronomico e del palato un ottimo suggerimento: grazie Luca.