Un délice recette à base de semoule grillée, de Dattes et de beurre. C’est un gâteau sans cuisson qu’on peut façonner comme on le souhaite, le plus simple c’est de le couper en carré mais j'aime bien lui donner la forme d'une empreinte (voir photo) c’est plus joli et plus présentable de lui donner une forme surtout