Tarta de masa quebrada con crema pastelera y cobertura de mermelada de melocot??n
La tarta de hoy es de esas tartas que sin llevar apenas cosas, resultan muy ricas de comer. Una tarta rica de comer, suave, nada pesada. Ideal para esta época del año donde queremos tartas ligeras, fresquitas y que no sean pesadas para el estómago. Todo lo hice en Thermomix pero si no tienes Thermomix lo puedes