La semana pasada quise celebrar el #DiaMundialdelaArepa preparando unas arepas de chicharrón y queso, que valga la pena recordar, fueron un éxito entre los comensales de esta casa. Cuando fui a la tienda a comprar los ingredientes, recordé que mi mamá acostumbraba a elaborar una torta de plátano y chicharrón, que nos hacía chupar los dedos.