Hier je me suis empressée de préparer ces petits gâteaux en forme de bâtonnets et à base de blanc d'oeuf, recouverts d'amande hachées grossièrement. Ils sont vraiment faciles et surtout rapides à réaliser. Ces bâtonnets ressemblent beaucoup aux lady finger (les doigts de fée ou biscuits à la cuillère). Le gout des amandes qui est