Denne rødkålssalat har jeg glædet med til at lave. Vi havde middagsgæster i weekenden og menuen stod på en skøn svinekam sammen med denne her rødkålssalat med quinoa, tørrede blåbær og kanel-valnødder. Det var en perfekt kombination. Kanel-valnødderne i min rødkålssalat er virkelig et hit, og jeg putter dem faktisk tit i mine kålsalater, da det