Letzten Donnerstag gab es als Einstimmung für unser Weihnachtsessen eine wunderbare Chicoréesuppe mit Speck- und Brotwürfeln. Heute widmen wir uns dem Hauptgang: einem saftigen Roastbeef mit Rotweinsauce, Bratkartoffeln, Karotten und Parmesan-Kohlsprossen. Das mag auf den ersten Blick aufwendig erscheinen, ist es aber nicht. Das gesamte Menü lässt sich in 90 Minuten für 6 Personen stressfrei zubereiten.