Dendeng Balado Cuisine: Sumatera Prep time: 15 mins Cook time: 30 mins Total time: 45 mins Ingredients 1/2 kg daging sapi 8 buah cabe merah sedang 1 sdm bubuk ketumbar 1 sdm jahe bubuk 1 sdm garam gula pasir secukupnya air perasan lemon secukupnya 1 butir bawang merah besar 3 siung bawang putih 4 sendok