Da diese Woche Halloween ist, möchte ich Euch zwei meiner Lieblings-Halloween/Kürbis-Rezepte vorstellen. Der Anfang macht heute dieser Kürbiskuchen, den man übrigens auch gut in der Silikon-Backform oder als Muffins machen kann. Für das Kürbispüree habe ich einfach bei einem Hokkaido-Kürbis die Kerne entfernt, den Kürbis zerkleinert und mit soviel Wasser gekocht, dass er knapp mit