Con vosotros un gran clásico, básico de la repostería internacional adaptado a nuestras necesidades....el bizcocho genovés sin gluten. Este es un bizcocho sencillo y ligero que sirve de base para numerosas tartas sin gluten, en nuestro caso, así como para muchas otras preparaciones a base de masas batidas ligeras como magdalenas, bizcochuelos, soletillas y otros