Per accompagnare lo spiccato gusto del pollack, vi proponiamo un contorno delicato che si abbina molto bene ai sentori di agrume: degli sformati mono-porzione di carote aromatizzati da bacche di cardamomo e semi di papavero :) . Se volete più informazioni sul cardamomo, date un'occhiata in fondo al post sull gita ad Annecy :). Sformati di carote