Je vous donne aujourd'hui la recette pour réaliser de délicieux choux sucrés. Vous pouvez les consommer tels quels, mais aussi utiliser cette recette comme base pour toutes vos préparations à base de choux sucrés : chouquettes, choux à la crème, pièce montée, éclairs, Saint-Honoré... Principal atout : le craquelin. Cette préparation se fait très rapidement