Un plato de papas en chupe es algo que siempre me hará recordar a mi abuelita. Ella suele prepararlas con cierta frecuencia y afortunadamente, para mi propio deleite, compartió hace un tiempo la receta con mi mamá. El nombre del plato no puede ser más acertado; es tan, tan rico, que seguro muchos quisiéramos literalmente "chupar"