Je sais ce n'est pas vraiment la saison du foie gras mais j'ai eu la chance de recevoir un bon bloc de foie gras maison. Nous en avons déguster sur des toasts puis l'envie m'est venue de les associer avec des pâtes. De où me vient ce foie gras ? Mon fils a eu son stage de fin d'année dans un restaurant gastronomique de la région de Dunkerque; à la fin de la période de son mois, le chef lui a donné un bloc de foie gras et une bouteille de vin blanc ... que du bonheur ! Bravo à mon fils qui passe en 1ère Cuisine; je suis très fière. Nous sommes très fans de Pasta à la maison qui se marie à merveille avec des légumes, de la viande, du poisson et crustacés et même avec certains fruits. Quelle est votre plat de pâtes que vous préférez ?