J'ai servi ces gaufres de pommes de terre coupées en quart lors d'un apéritif dinatoire. Elles ont eu un grand succès. Vous pouvez les servir en garniture avec un plat ou en diner le soir accompagné d'une salade. N'hésitez pas à changer la garniture, les épices ... laissez parler votre imagination.