Je vous dis quelques mots sur deux des ingrédients que composent ce moelleux. La poudre de citron déshydraté est un concentré de fruits. Le procédé de déshydratation de la société Fruitofood ne nécessite l'ajout d'aucun arôme, additif, colorant. Toute la saveur est ainsi préservée. A l'ouverture du paquet, ça sent le citron. La Farine fermentante est une farine de blé ayant la poudre à lever incorporée. Plus de risque d'oublier la levure et de ce fait, voir son gâteau tout raplapla.