Ce cheesecake m'a fait des frayeurs car, j'ai voulu faire un mix de deux cheesecakes et j'ai sauté une étape : les blancs en neige ! Mais au final, il est excellent. J'aime quand un "râté" devient une recette à partager. Il a été plébiscité par chéri, mini-chéri et mes amis. Quand tout le monde est content et rassasié, je suis la plus heureuse. Dédicace à mes amis, Monique et José.