La région des Pouilles ou Puglia en italien, se situe dans le sud-est de l'Italie. C'est dans cet endroit magnifique que vit ma copinaute Graziella et c'est dans son joli blog, L'Italie dans ma cuisine, que j'ai trouvé cette recette de focaccia. Je vous conseille vivement d'aller voir son blog car c'est une mine de recettes de sa région et aussi des recettes de sa belle-mère. Un bacio amica mia ... muhaaaa