Squashspaghetti med et eller andet lækkert tilbehør er nok en af de hverdagsretter, jeg oftest tyer til. Nogle gange skal det bare gå hurtigt, og så laver jeg mig en gang squashspaghetti med pesto og ristede solsikke- eller græskarkerner, lidt krydderurter og noget ost, og så har man et måltid på ingen tid. Andre gange