Brochettes au saumon         Ces brochettes de saumon préparées en panure sont vraiment originales et savoureuse. Parfaites à proposer lors d\'un repas estival, elles se composent de dés de poissons alternés avec des lamelles de champignons de paris et de tomates cerises, le tout parfumés à l\'aneth et au citron avant d\'être recouvertes d\'une fine couche de chapelure.