Salade de carottes rapées   Voici une Salade de carottes vitaminée légère et toute en fraîcheur aux saveurs sucré/salé, confectionnée à base de carottes râpées qui sont adoucies à merveille par les pommes granny, vu leur forte acidité et de quelques raisin secs, le tout souligné par une sauce aux parfums méditerranéens grâce : aux