Bœuf bourguignon aux carottes facile     voilà un plat emblématique de la cuisine française le boeuf bourguignon , c\'est un ragoût de viande de boeuf qui mijote assez longtemps avec des carottes ,des herbes aromatiques et puis un fond de veau et du vin rouge pour ce dernier je l\'ai remplacé par du vinaigre balsamique et du sucre