Wenn es im Sommer besonders heiß wird, bleibt bei mir der Herd so oft es geht aus. In meiner Dachgeschosswohnung wird es dann auch ohne zusätzliche Heizquelle unerträglich heiß. Aber hält uns das vom Kuchen machen ab? Sicher nicht! Schließlich kann man auch diese herrliche Erdbeer-Cheesecake zum Nachmittagskaffee reichen. Sie wird nicht gebacken und schmeckt