Die Wettervorhersage ist gut, im Juli startet der Sommer nochmal richtig durch. Solche heißen Tage brauchen erfrischendes Essen, am besten ohne den Herd anwerfen zu müssen. Deswegen dachte ich mir, ich probiere mal eine europäisch-asiatische Fusion-Version von Summerrolls. Summerrolls werden im Gegensatz zu Springrolls nicht frittiert oder gebacken, sondern einfach nur in Reispapier eingewickelt. Dadurch schmecken sie