Balah el sham Balah el sham (بلح الشام) une patisserie orientale qui est incontournable durant le mois sacré de ramadan. Et pour les nouveaux qui me suivent sur mon blog, vous serez sidéré du nombre de pâtisserie que nous préparons durant ce mois qui a débuté à la mi-juin et qui va durer 30 jours.