Esse bolo é diferente do tradicional bolo de cenoura brasileiro. A cenoura vai ralada e ele ainda leva banana e nozes. A receita foi publicada numa revista holandesa distribuida nos supermercados daqui: Fonte: "Worteltaart met banaan", por Esther Schornagel. Revista Allerhande. Edição nr. 09-2010.