De la fraîcheur! J'en rêve dans mes assiettes en ce moment. Et cela tombe bien, il me reste une dernière petite recette de Grillis de Salakis à te dévoiler: de l'halloumi enrobé d'une fine tranche de lard fumé, le tout grillé et arrosé de pesto d'herbes.... Pour équilibrer le tout? Des légumes grillés. On ne