Parce que j'adore les radis, que je ne me lasse pas d'en manger comme cela, avec un bon morceau de pain et une noisette de beurre cru 1/2 sel, je me pose le problème des fanes de radis. Contrairement aux autres fanes (carottes, navets), ma consommation de radis au printemps m'expose à un gâchis monumental.