J'adore le printemps, oui, même si là, ils nous arrose! J'adore le printemps car, dans l'assiette, tout comme dans la nature d'ailleurs, il nous offre après des mois entiers de racines, une éclosion de bourgeons salutaires. Et là, je ne parle pas de ton acné. Parmi ces bourgeons magnifiques, il y a les asperges. Celles