C'est le moment de charger les accus en famille, de se détendre autour d'un plat léger et gourmand, de festoyer sans excès, dans cette dernière ligne droite avant Noël. Facile à faire, le poulet rôti en cocotte permet de garder tout le jus en chair, de laisser les bancs moelleux, de cuire à l'étouffé dans