Noix d'entrecôte Txogitxu au piment d'Espelette
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J'avais envie depuis un certain temps d'une excellente entrecôte. Or je ne suis pas entourée des meilleurs bouchers de la planète, et en plus, la dernière fois que j'ai essayé Desnoyer, j'ai été très déçue. Je cherche depuis un moment l'émotion délicieuse que j'avais ressentie à la dégustation d'une côte de boeuf de chez Metzger...