C'est la seconde édition du livre de Nicolas Palangié sur le Bicarbonate qui s'est déjà écoulé à 30 000 exemplaires. Enrichi et complété, ce petit bouquin va te rendre de grands services en cuisine mais pas que! Le bicarbonate, c'est le remède de grand-mère par excellence tellement les applications sont nombreuses. C'est également le "baking