Les chaleurs de ces derniers jours ne m'ont pas portée à allumer le four. Même dans le Nord, où nous sommes allés ce week-end pour les dernières du Festival d'Opale, il a fait une chaleur étouffante et bien lourdingue. Alors le dessert qui s’impose, autre que la glace, immanquable, c'est la mousse de fruits, légère,