Confit de porc au poiré
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Le poiré, tout comme le cidre, chez nous, toute l’année. Et c’est même une façon légère et pas trop alcoolisée de se faire plaisir. En été ? une belle rasade rafraîchit. En hiver, son sucre te rassure et te cocoone. Pendant les fêtes, ce fut la boisson agréable et facile des repas d’entre deux festins. Il