Her kommer en rigtig efterårssalat - nemlig en salat med bagt selleri, lakrids og søde/syrlige appelsiner. Selvom det er tidligt på efteråret og vi kun liiiige har sagt farvel til sommeren, har jeg allerede kastet mig over knoldsellerien, som lå og så indbydende ud i supermarkedet den anden dag. Knoldselleri er fantastisk sammen med lakrids.